儒释道法宝流通处
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精品家常菜 二百种
编号 : BK2
主讲人 : 向小利老师
规格 : 1 张 DVD
重量 : 30 Gram
助印价 : 马币 3.00
助印数量 : 一张起印
结缘价 : 马币 3.00
- 产品参数
作者向晓莉，笔名向小利，云南大理人，素食文化倡导者，爱生活，
爱分享，致力于推广素美食。
本碟深谙当代饮食审美，不拘一格，圆融和谐，广纳宫廷素菜之精细，
国际素菜之有机，家常素菜之亲切，以其清雅纯朴的独特气质，调和
南北口腹，温暖十方心脾。诚敬谦和之中，令人回味无穷。
作者倡导“以爱为食”，当我们居家时，以一颗饱含着爱的心去煮
一桌饭菜，真诚恭敬地供养身边的家人和朋友，无论菜色是否鲜亮，
摆盘是否精致，这样一颗爱心，足以打动在座的每一位，令大众都
能欢喜吃素。
本碟特色
营养均衡
食材注重选用应季蔬果与五谷杂粮，打破人们对素食单调乏味的
刻板印象，素食也可以做的品种多样，营养健康。
配搭简单
实用易做，用普通的食材也能做出色香味俱全的家常美食。只要照
着做，即使是厨房菜鸟也可以秒变厨神，给家人一个惊喜。
养身养心
素食不仅可以改善家庭饮食习惯，为家人带来健康的生活方式，
也是全家人通往身心清净、和谐美满的快乐之道。
素食的好处
吃素更健康
素食可以远离富贵病，减轻身体排毒和消化负担，净化血液循环系统，
减少病毒感染。
吃素更长寿
世界各地长寿的人们大部分以素食为主，素食者更容易保持体重和更
健康的体质。
吃素更幸福
素食“卫生”，保护生理；素食“卫性”，保护善良的性情；素食
“卫心”，保护慈悲心和清净心。
吃素更环保
素食有助于减少地球资源消耗，减少水污染，改善人类的生存环境。
愿我们从素食这扇门，一起走进真实、平静、美满、持久的快乐。
目录
吃素的好處
涼拌豆腐幹
拌豆腐
滷水豆幹
腌醬黄瓜
四川泡菜
腌豆角
醬油腌核桃
腌青红辣椒
涼拌姜絲
拌东北大拉皮
涼拌川北涼粉
涼拌苦瓜
芝麻茄子
黒白雙拌
鬆茸醋芥末
涼拌芹菜粉條
拌蠶豆
油酥花生米
老醋花生米
油炸辣椒面
涼拌豆角
凉拌三絲
炸鸡縱菌油
豆腐炖西红柿木耳香菇
農家炖豆腐
韓國泡菜炖豆腐
羅漢菜
苦瓜炖豆腐
凍豆腐炖酸白菜粉條
雪裏红炖豆腐
嫩豆腐煲
蒸臭豆腐
蒸豆腐
大蒜燒豆腐
豆腐丸子
水煮绿中寶
海帶炖豆腐
番茄豆腐
茴香燒豆腐
鹽煎豆腐
麻婆豆腐
大白菜炖豆腐粉條
豆腐炒榨菜
家常豆腐
五影豆腐排
香煎豆腐排
納豆油豆腐泡
茴香炒黄豆豇豆米
西红柿焖黄豆
雪裹紅炒黄豆
西紅柿炒五色豆
青椒炒水豆鼓
茴香炒豌豆
西红柿燒豌豆米
紅燒面筋豌豆米
毛豆红箩卜炒腰果
茴香煮稀豆粉
油焖刀豆
毛豆煮茴香
燒扁豆
魚香荷包豆
美蓉炒豆角
木耳腐竹炒荷蘭豆
幹煸四季豆
扁豆炖土豆
幹板菜煮豆米
橄欖菜炒扁豆
幹豆角炖土豆
粉蒸土豆
红蘿卜香菇炖土豆
土豆炖豆角
咖喱土豆
老幹媽土豆絲
豆角炖粉條
尖椒炒士豆絲
幹煸土豆絲
土豆炖海帶
西紅柿炒土豆泥
西红柿燒土豆
茄子炖土豆
魚香茄子
味噌茄子
老幹媽茄子絲
糖醋茄子
酱爆茄子
醬炒茄子
毛豆燒茄子
紅椒茄子
平菇炒木耳
平菇絲炒青紅椒絲
青椒炒水紅菌
炒冷菌
燒鸡腿菇
炒見手青菌
蒸香菇
燒虎掌菌
炒鬆耳
青红辣椒炒木耳
幹燒香笋
油焖笋
香菇焖笋
幹過竹笋
雪菜香笋
青紅辣椒炒鮮竹笋
油焖茭白
葱焖芋頭
香菇燒蘿卜
香菇焖冬瓜
西紅柿焖冬瓜
魚香南瓜
椒絲腐乳通菜
姜絲炒紅莧菜
酸豆角炒魔芋
豆鼓炒海茸
豆鼓焖苦瓜
芹菜炒粉条
高笋炒木耳
丝瓜炒木耳
青瓜炒木耳
山藥炒南瓜
炖山藥
炖白菜
大白菜炖土豆
白菜炒木耳
手撕包菜
西紅柿炒花菜
虎皮辣椒
魚香蓮藕
糖醋蓮藕
宫廷炒年糕
青椒炒玉米餅
青椒炒西紅柿
咖喱煲
包羅宋湯
薏米煲冬瓜湯
芝麻味噌湯
土豆味噌湯
南瓜羹
青红黄羅卜玉米湯
素肉煲羅卜芋頭湯
絲瓜豆皮湯
紅蘿卜炖蓮藕湯
绿豆蓮藕湯
奶油番茄濃湯
白菜芋頭湯
白菜味噌湯
炸茴香冬菜湯
酸辣湯
清湯火鍋
麻辣火鍋
蕃茄醬火鍋湯底
雜菜湯
煎玉米餅
蒸玉米餅
煎油餅
法式煎面包
豆腐花
四川油茶
煮猫耳朵
韓國五色湯圓
雲南米粉
酸辣粉
擔擔面
福根泡飯
芝麻飯团
香椿炒飯
銅鍋焖土豆飯
新疆抓飯
韓國拌飯
红苋菜煮面條
雜錦炒面
蘿卜黄瓜炒河粉
雪菜面
打滷面
豆漿面條
羅漢齋
珊瑚黄瓜
冬瓜素若湯
芝麻鮑菇
枸杞菜瓜
樹子山蘇
塔香素茄
酸菜笋片湯
素炒豆苗
串燒
笋幹油豆腐
炒玉米三色
西芹臘肉
三菇湯
麻油川七
青椒炒素若絲
酸辣湯
炒高麗菜苗
鮮果沙拉
香蕉派
百合楊桃鸡
蘋柳甘蔗笋
鳳梨秀菇
西瓜雪魚
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